第 143 章 炸地瓜球(3/7)

作品:《回城后的美味生活[八零]

凉拌皮蛋,油炸地瓜球、鸡肉条、炸五香,卤鸡架、卤耳朵,苦瓜瘦肉汤、梅子酱鸭、番茄肉片。

不过最喜欢大家眼球的还是正中间的那条烤鱼。

鱼是普通的草鱼,腌制后下锅煎熟,然后刷上酱料放进烤箱里烤,再加入炒制好的蔬菜、撒上调味粉再烤一遍,简直不要太香了。

罗青梅拿到烤箱后,用的次数并不多,就烤过一些肉、蔬菜,鱼还是第一次做。

而这个做法还是林友谊告诉她的,最适合人多的时候吃,别说,做出来的味道还真不错!

王碧玉把冰箱里的蓝泡泡和大牛牛拿出来,看到罗青梅被几个孩子围在一块,他们眼睛亮晶晶的,各种夸奖的话不停地往外蹦。

特别是跑来蹭饭的两个同学,还好他们脸皮够厚,要不就错过这顿大餐了。

罗青梅笑眯眯地说:“这顿饭是为了庆祝你们考上高中、初中,希望你们在以后的日子里,努力学习,再接再厉,力争上游。等你们考上大学了

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干活,眼睛却一直往灶台上瞄,真的好香啊!

将近七点,天还没黑,店里已经过了繁忙的点,秦志杰他们得了吩咐,马上就把店里的桌子给挪在一起,一道道菜先送了上来。

凉拌海带、凉拌皮蛋,油炸地瓜球、鸡肉条、炸五香,卤鸡架、卤耳朵,苦瓜瘦肉汤、梅子酱鸭、番茄肉片。

不过最喜欢大家眼球的还是正中间的那条烤鱼。

鱼是普通的草鱼,腌制后下锅煎熟,然后刷上酱料放进烤箱里烤,再加入炒制好的蔬菜、撒上调味粉再烤一遍,简直不要太香了。

罗青梅拿到烤箱后,用的次数并不多,就烤过一些肉、蔬菜,鱼还是第一次做。

而这个做法还是林友谊告诉她的,最适合人多的时候吃,别说,做出来的味道还真不错!

王碧玉把冰箱里的蓝泡泡和大牛牛拿出来,看到罗青梅被几个孩子围在一块,他们眼睛亮晶晶的,各种夸奖的话不停地往外蹦。

特别是跑来蹭饭的两个同学,还好他们脸皮够厚,要不就错过这顿大餐了。

罗青梅笑眯眯地说:“这顿饭是为了庆祝你们考上高中、初中,希望你们在以后的日子里,努力学习,再接再厉,力争上游。等你们考上大学了,我再请你们吃饭。”

艾元个头最小,站在最边上,他看着罗青梅的笑脸,心里很是意外,没想到她竟然喜欢读书好的孩子。

艾元心想,等九月开学了,他得分更多的精力在学习上。

罗青梅笑容满面:“废话不多说,坐下吃饭吧。”

等桌上的大人动了筷子,几个小孩马上朝着自己看中的食物下手。

乔小娜给身边的罗青梅夹了一根鸡肉条,“青梅,你教的这个方法还真不错,做起来也好吃。”

“这个并不难,若是油不多,有煎也是行的,味道并不差。”罗青梅夹了一块鱼肉,眉头微皱,鱼肉有点柴了。

不过后面蔬菜放上去之后,汁水渗透到鱼肉里,倒不会太干,还是很下饭的。

烤箱不比火,不好掌控温度,比较麻烦,看来以后还是要多练习。

这顿饭过后,罗青梅又去跟林友谊聊了聊烤鱼的事。

林友谊找了个时间亲自用炭火烤了一条,罗青梅尝过之后,觉得电烤箱烤的鱼要逊色不少。

罗青梅眯着眼想,看来烤箱也不见得能替代传统的一些烹饪方式,但可以试着开发一些新菜式。

还没等她用烤箱想出什么新菜式,何在言那边就送来了安沙县新出的花生。

之前的那一场大雨对安沙县的影响不是很大,除了少数几块地势
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