质的资源都用上了倒了这个鱼塘建了这家农家乐的餐厅，按照山里人的做法做这些农家菜。一方面这些食品都是新鲜的食品，你看看那花生刚刚从地上拔出来。你看看这些毛豆都是从地里刚刚摘回来的黄豆角。

现在我们是不愁吃不愁穿，愁的是什么呢？吃的安全，吃的健康，这种大锅炖菜本身油水就少，对于我们现在的健康饮食来说，真的是一种不可多得的做法。我们看着舒服，吃着安全卫生条件也比其他的地方要好得多。

所以那天我们两个人就下决心一定要请哥几个在这里吃顿饭，还有特色的呢，他的新鲜的豆腐，那可是刚出锅的热豆腐，吃起来比那些街上买的豆腐实在是好吃的不得了啊。你看看这些韭菜花不是我们地里栽植的那些韭菜花，而是他们从灵山上采的野的韭菜花啊。

今天一看你们订那个餐厅钱没少花，吹着空调饭菜也就一般，但是在那里吃一桌饭够在这里吃5桌饭的了。更何况他们的厨师都是煎炒烹炸一点，营养也不讲究，到这里都是纯天然的食品加工就是熬炒咕嘟炖。这些吃起来多健康啊，不仅是绿色食品还是绿色的做法，你说该不该换个地方呢？

主持还有特色呢，你看看在我们身边那口大锅面点的师傅在那里正在和面一会儿，我们要吃的是农村摆席吃的大条面。那个师傅手里的面就有十几公斤重经过他3揉2揉最后喷成细发如丝的面条，不过在我们农村把这种流水席不讲究吃特别细的面条儿，是要吃比筷子还要粗的粗面条。

你看看边上那锅打鼓，从早晨就已经孤独上了，里边除了各种的蔬菜精就是小炖肉了。一水的五花肉被切成丁，又熬上了一天。里面除了肉以外还有很多的山根，你比如说山上出的野菜花，还有从林子里捡来的松蘑菇，那吃起来绝对是有口感，让你吃了第1碗还想第2碗。”

刘佳琪好奇的问，“杨总，你怎么就知道这个地方这么偏远有这么好吃的东西呢？”

杨志博笑嘻嘻的对他说，“兄弟，难道你不知道我就是门头沟的人吗？每天从城里回家都要路过这里，这个村子是我的必经之路，他这个农家乐就摆放在我们的路旁，我怎么能够看不到呢，早中晚吃饭这里都会被熙熙攘攘的人群包围着，凡是有眼睛的人怎么可能不过来看看，这积极呢，看归看吃起来才是别有一番味道啊。”

清风对杨志博说，“志博，这种场面我怎么似曾相识呢？我们刚来的时候兜里都没有几个钱，同学们吃饭当然都是找那些很便宜又能吃得饱的地方嘛。张小光曾经带我们去过两个地方，一个是北城的乡居楼，另一个地方就是南城的8大碗。

乡居楼的摆设和格局与这个地方大体相同，同样都是几栋竹楼相连，也都是各种农具，还有那头拉磨的驴。最像的是他们都建在池塘旁边，随时锤掉，随时就可以做鱼吃，将军楼听说了，是奥运会搬迁的朝阳区洼里的农民。在搬天的时候，他们把用不到的那些农具和一些有年代感的东西，都已经集中起来了，建了一个乡居楼，主打北京油鸡，而且还开了一个农事博物馆。

现在那里已经是旅游的定点餐厅了，那里边吃饭的人也是呜呜泱泱，人山人海。最关键的是，他做的饭确实是有乡土气息，让人吃起来有农民的味道。但是它的规模没有这里大，它只有十几口铁锅这里却有了好几十口铁锅。另外就是它的主食没有现在摆放，在我们旁边打锅的抻面。

它最大的一个特点就是量大便宜，我看这里的情况和那里差不多，但是比那里的规模又好一些，主要是这里离城里要近一些。我看他们的主打菜也差不多，规模也差不多，摆设也差不多，还是有点类似的。

最具特色的是南城的八大馆。他那里从早晨开始营业，你进去以后只有8个菜，用8个碗给你盛上来，然后就是给你吃的宽面条。真是流水奇，
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