，他从小便极爱吃枇杷，一直到老。这对他的养生也起了相当的作用。吃了多年的枇杷，顾维钧总结出，枇杷还可以当药用。其实，枇杷的药疗作用在古书中早有记载，《滇南本草》载：“治肺痿痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮喘，又治小儿惊风发热”

；李时珍的《本草纲目》中说：“枇杷叶气薄味厚，阳中之yin，治肺胃之病，为下气之食品。”顾维钧对果蔬的喜好一直都受着家乡的影响。顾维钧的家乡除了盛产枇杷外，还盛产桑葚，他一直也很喜欢桑葚这种水果。桑葚味甜微酸，以熟透发紫或发黑者为最佳，红se次之，而青红相间者说明还未成熟，不可吃。

《随息居饮食谱》介绍它的吃法是：“可生啖（宜微盐拌食），可饮汁，或熬以成膏，或ri落干为末。设逢欠岁，可充粮桑葚，以布滤取汁，瓷器熬成青收之，每ri白汤或醇酒调服一匙。老年服之长jing神，健步履，息虚风，静虚火，兼治水肿胀满、瘰疠结核。”顾维钧最爱喝菊花茶。菊花泡茶自古以来很受欣赏，“九月山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香。”“妍暖hun风荡物华，初回午梦颇思茶，难寻北苑浮香雪，且就东篱撷嫩芽。”咏叹的诗句不少。顾维钧晚年念念不忘曾经喝过的菊米酒。菊米酒是用菊花酿的酒，清凉甜美，是健身益寿的佳品。早在西汉年间，宫廷中就有重阳节饮菊花淀粉酒的记载，以后逐渐在民间流传。《西京杂记》中便有介绍菊花酒的酿制方法，大意是说：在菊花盛开时，采菊加黍米一并用来酿酒；《荆楚岁时记》中亦有“九月九ri，佩茱萸食蓬耳，饮菊花酒，可令人长寿”的记载：陶渊明写诗赞美过菊花酒：

“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”：陆游也曾题诗赞美菊花酒：“菊得霜乃荣，惟与凡草殊，我病得霜健，每却童子扶，岂与菊同ing，故能老不枯？今朝唤父老，采菊陈酒壶，举袖舞翩跹，南缶歌婉转，秋晚遇佳ri，一醉讵可无。”可见菊花酒作为健身益寿之佳品，已有悠久的历史。

顾维钧一生爱好体育运动，年岁逐渐高了，更偏爱散步。住在纽约时，他每天下午要去zhong yang公园散步，因为曾遇到过几次打劫，为此他出门时总要在口袋里装些零钱好打发抢劫者。然而即使这样，他也坚持散步不懈，他自己戏言道：“我岂止是风雨无阻，简直是’盗匪无阻我漫步’呀！”顾维钧的散步，从养生学来讲，是一种通过增强腿力来延缓衰老的办法。顾维钧在散步时，要加入一段倒步走。倒步行走，虽非顾维钧所发明，但由于顾维钧的知名度和他本人对“倒步走”的推广，这种锻炼方法被称为”顾氏行走”。顾维钧晚年最经常的消遣是打麻将。他打麻将，思路敏捷，出牌极快。有人问他牌运如何，他回答说，十必九输，“这原来是消遣，定率低而出入微，输赢可不在乎。”

顾维钧很擅长体育，九十多岁还能游泳，并还站在跳板上跳水。游泳属于阳刚类体育娱乐项目。水的导热ing要比空气大二十倍。人在摄氏十二度的水中慢泳四分钟，能消耗一百千卡以上的热量。人体热量的大量消耗，加快了新陈代谢，以补偿热量的损失，维持正常体温，从而使体温调节系统得到锻炼，也提高了人们的耐热能力。游泳时要克服水的阻力，这能使心肌收缩增强。人在水里呼吸，要克服水对胸廓的压力，这样就锻炼了呼吸肌。游泳的肌肉要加强收缩，故能使肌肉纤维增粗，肌块增大，骨骼坚实，使身体发育匀称，体型更加健美。游泳时身体还接触阳光和新鲜空气，这对身体吸收紫外线和氧气都有帮助。在一般的江河湖海中游泳还能降低血压。

可以这么说，这次蒋介石派出去的两个人还是非常的给力的，因为，要是放在平常的话，不管是胡适也好，还是顾维钧也罢，其实都是完全可以独当一面的，但是，现在
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