很不错，用谁都行。

刘云轩就有些愁了。你说自己画一个比较有寓意的吧。还没有那个天赋。然后呢，他还想表达出自己一家子共同酿造的元素。

“真笨，现在工艺这么发达，你们一家合个影，然后把照片用激光打印到铭牌上不就好了么。”李大小姐看着刘云轩一副老僧入定的样子没好气的说道。

“嗯。新月这个提议很有可行性，就这么定了。”刘云轩满意的点点头。

“嘿嘿，轩子哥，你看到时候是不是也给我分一些，到时候我好送给爷爷还有爸爸妈妈们。”李新月嘿嘿笑着说道。

自己酿造的时候没赶上，现在逮着机会可得砍两刀，要不然等着刘云轩全弄完了可是没有自己的份了。

“这个倒是可以，不过你得看你需要的急不急。”刘云轩笑着说道，“我们弄的都是老工艺的，贮藏的时间一般都比较久。你要是等不及就等着新工艺的那些出来以后给你灌点儿小桶的。”

“我们这些手工酿造的最少要贮藏半年以上才会装瓶。因为是第一次酿造，如果当时的口感达不到标准可能贮藏的时间还会要加一些。”raymond在边上解释到。

对于老世界酿酒的要求太高了，无论哪个部分。而且根据这葡萄的年份，需要贮藏的时间也是不同。有些顶级的都会贮藏一年以上才会装瓶呢。

“那我还是用那些新工艺酿造的吧，正好春节的时候我还能带回去一些。”李新月考虑了一下说道。

时间太了，她可等不起，她还想带带回国作为送给卑翊父母的新年礼物呢。

忙活了几天，这些铭牌也全部打印完毕。小芳芳对于这些闪闪发光的铭牌可是很喜欢。

“安迪，今天就可以做调制了，跟我一起去试试不？”raymond看着刘云轩发出了邀请。

刘云轩想着反正也没什么事情，就带着一家子跟着raymond来到了酒窖。

以前的时候老哈迪斯对这个酒窖也是很下工夫的，所有的设备都很先进。就连备用的发电机都准备了两台。即使遇到突发的状况停电，也能保证酒窖的正常温度和湿度标准。

“安迪，恐怕今天不能进行调制了。这些就还需要换桶二次沉淀。”raymond打开一个橡木桶，品尝了一下里边的葡萄汁后遗憾的说道。“这些葡萄汁仅仅是经过了第一次的沉淀，与我心目中预想的口感还要差一些。”

“这些没关系，只要能酿造出美味的葡萄酒。再等些日子也无妨。这次沉淀要多久呢？”刘云轩无所谓的说道。

“三周就差不多了，然后就能经过调制贮藏了。”raymond又分别仔细的品尝了一下后说道。

这沉淀的次数和时间，完全取决于你所想要达到的口感。刚才raymond品尝了以后其实已经与他原先预想的口感差不多了，但他觉得这些葡萄汁口感上还有再次提升的可能。

如果二次沉淀口感再提升一些，到时候自己有着绝对的把握调制出一款美味的新葡萄酒出来。而且这个要比自己原先预想的要好非常的多。

“ray，别激动。这边就是归你负责的，全部都根据你的意见来。”刘云轩拍了拍raymond的肩膀说道。

不拍不行，这哥们也不知道想到了啥，额头的血管都鼓了起来。不知道的还以为自己给他气着了呢。

“安迪。我怎能不激动。咱们的葡萄酒将来可能会有拿奖的机会。”raymond两眼放光的说道。

哪个酿酒师不想着在那些葡萄酒评比的国际大赛上获奖。只要获得了高名次，这葡萄酒的售价都会嗷嗷的往上涨。

而且他所看重的不是布鲁塞尔国际葡萄酒大赛，也不是国际葡萄酒挑战赛，他所看重的是v
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