来，兄弟们压轴的硬菜来了！冰铺金枪鱼赤身！慢点吃昂，后面还有中腹跟大腹！咱们杀鱼的时候带回来不少，管饱管够！”小高招呼一声，将一大盘切的薄厚均匀然后铺在冰块上的红色赤身位置鱼肉端上了桌。

厨房里，文东再次开启了直播！不过这次正处于大早上，直播间里人不算多，勉强过十万观众。

“直播间兄弟们，好多人都在关心金枪鱼怎么吃，怎么处理！趁着现在有空，给大家看看昂！

刚才切的是红色赤身，所谓赤身，通俗点说就是鱼的背部瘦肉位置，这个部位比较符合咱们普通国人的口味，肉比较鲜甜！

现在，咱们小高大厨继续切的是油脂含量比赤身高了一个等级的中腹，这个位置肥瘦适中，也是非常棒的地方，我把镜头拉近一点，大家看看有没有一种雪花肥牛的感觉！

肌肉纹理当中已经能够看到部分脂肪的存在，这玩意儿鱼油成分非常高，味道鲜美，可以说入口即化！”

小高的厨艺精湛，鱼肉切起来刀工细腻厚薄均匀，单单看他做饭，都给人一种享受般的美感。

“哇，馋了馋了！看的直流口水啊!”

“东哥东哥，能不能把你们装肉的的塑料袋给我寄回来，我嗦螺下味道！”
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