第97章 重操旧业(2/3)
作品:《穿书女配当自强》了。
回到家里,小翠就和黄秀莲收拾干净内脏,炒了卤子,把猪大肠猪肚子放铁锅里卤了。猪肺剪开用水冲洗干净,和猪心一起切片,然后先用水焯一下后再用水清洗一遍。
在铁锅里放油,把姜片大蒜瓣和一点花椒放在油里炒香,在把猪肺猪心放进铁锅和一点白酒一起翻炒,炒到锅里炸油后放一点酱油继续翻炒,最后再放清水大火烧开后小火慢炖。这样炖出来的猪心肺闻着有炖鸡肉的香味,吃起来也十分美味,这炒法还是小翠跟着金花婶学的呢。
黄秀莲坐在院里闻着锅里的卤味飘出的香味,夸道:“小翠,到时我们得空再卤点东西卖吧,就卤这猪下水,容易买到又能卖出去!”
“这倒是个好主意,除了热天不经放,其他的时候都可以卖。”小翠想再卤点海带,藕片,豆腐干和猪头肉一起搭着卖,应该生意不错。
过了一礼拜,小翠和黄秀莲心情忐忑的一起去小李子家打听情况。
小李子看到小翠,笑嘻嘻的说道:“正等您呢,陈姐!”
看样子有戏,小翠吊着的心瞬间安定。
“我们头同意卖你的糖,花生糖五毛一斤,米花糖四毛,现在每个月最低要供应两百斤,秋冬要翻倍,都得按你这样包装。”小李子直接开门见山。
小翠和小李子商量后定下一手交钱一手交货,量不大,小翠骑车就能送过来,如果卖得好,小李子会通知她们加量,如果生意不好,也就做不下去了,所以两人决定不签合同。
回到家里,小翠和黄秀莲激动的做了一桌子好菜和孩子们一起庆祝一下。
第二天就去赶集买花生米和糯米还有麦芽糖,因为把麦芽糖包圆了,一斤还便宜了三分钱。
回到家两人就分工合作,第一天就做了二十斤花生糖出来,为了保持花生糖的香脆,两人几乎是做完后就马上包装好。
糖的包装还是用在东北的老包装,一个牛皮纸口袋装一斤,用红绳子扎个蝴蝶结捆好,卖起来方便既不用称也不用包。小翠和黄秀莲商量好,宁愿少赚钱也不少称 。每包糖小翠都是足称的,一般会多一两左右。
两人忙乎了三天,每样糖做了五十斤左右,刚好方光辉回家休息,小翠就叫他陪着一块去小李子家送货。
小李子把糖过称后,如约给小翠结了账,小翠开心的在小李子那里买了五斤新鲜排骨回家改善生活。
方光辉看到媳妇又重操旧业,知道劝不住,就只有在家休息时多帮忙。六个孩子也帮着剥花生米和糊牛皮纸口袋,三个大人加上六个孩子周日一天就做了五十斤花生糖和二十斤米花糖,然后方光辉又陪着小翠一起去送了货才去学校。
按说米花糖做起来更简单,可是糯米不好买,小翠做糖的时候用一半糯米一半粘米掺着一起做。现在糯米没有了,小翠也不知道去哪里买糯米。
连着几次小翠都没有送米花糖去,小李子才问起原因。得知她们买不到糯米,小李子愿意比市场价高两分钱帮着进一些糯米,小翠算了下账,还是有利可图的,就答应了。
解决了原材料的问题,小翠和黄秀莲放开手脚做糖,三月份一个月就送了五百多斤花生糖和三百多斤米花糖过去。不过显然小翠低估了小李子上级的分销能力,因为每次去送糖,小李子都没有嫌多担心卖不出去。
但小翠也没有因为赚钱再请人加大产量,毕竟现在还不是放手大干的时候。她和黄秀莲秉承一贯低调的作风,两人每个月分个百把块钱补贴家用就满足了,尽量把方光辉的工资存进银行。
三月底,李春兰从老家寄来了一个大包裹,包裹里面有两大包茶叶和一封信。在信里面,李春兰告诉小翠,这两包茶叶都是她爹带着两个兄弟在云雾缭绕的大山里采的,据他爹说是老
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