，给剪开，蛋挞皮已经化了一些冻，虽然还没有彻底的化开霜冻，但是已经能够掰下来了，苏媛将蛋挞皮一个一个的都给拆开，然后直接放在了刚刚用来烤苏打饼干的烤盘上。

烤盘上面还有刚刚那张已经用过的油纸，正好可以环保一下，避免浪费，苏媛将蛋挞皮整齐的摆放到烤盘上，然后才去准备蛋挞液。

其实蛋挞液的准备有很多种，有的是选择用卡士达酱版本，牛奶中加入了淡奶油，煮一下，或者是再加上一些炼乳，味道会更加的香浓一些，有些人则是会选择简单的配方:只用牛奶、鸡蛋还有糖，就可以。

外面买的那种具有香浓味道的葡式蛋挞，是蛋黄偏多的，烤出来色泽金黄，非常的好看。蛋挞上面的褐色焦斑，则是要靠多多放糖才能够烤出来。

苏媛准备先做一般简单方法的蛋挞，另外一半，在做一下卡士达酱版本的葡式蛋挞，两者对比一下啊，看看哪一种更加好吃，这样，以后就可以直接选择一种好吃一点儿的配方啦。

如此想着，苏媛先拿出来了几个鸡蛋，一个烤盘，只能放12个蛋挞，做6个简单版本的蛋挞，只需要一个鸡蛋，苏媛将鸡蛋磕破到碗里，然后搅打均匀，又倒进去了半杯的牛奶，还有30克的糖，搅拌均匀，用滤网过筛一遍，让蛋挞液更加顺滑一些。

苏媛将过筛好的蛋挞液，慢慢的倒进了蛋挞皮里面，每个蛋挞皮都是八分满，正好用完了一盆的蛋挞液。苏媛满意的笑了笑，接着去准备卡士达酱版本的蛋挞液。

卡士达酱版本的蛋挞液，比较麻烦一些。要先加热牛奶和淡奶油，搅拌均匀之后，再放入炼乳，让牛奶和淡奶油混合的更加均匀一些。

苏媛打开了锅子，拿过来了一个平底的不粘锅，先倒进去了牛奶，然后又倒进去了淡奶油，小火慢慢的加热着，用刮刀不断的搅拌着，防止糊锅。

苏媛趁着加热的功夫，往碗里打进去了两个鸡蛋，把蛋黄取出来，搅拌均匀，放在一旁，备用。等到锅子里的牛奶混合物开始冒小泡的时候，才关了火，让牛奶稍稍的降温。

往蛋黄液里面舀进来两勺牛奶混合物，搅拌均匀之后，才又将蛋黄液倒回到锅子里，加上了白砂糖和炼乳，慢慢的搅拌。接着，用滤网过筛一遍之后，苏媛才往剩下的蛋挞皮里倒进去。

倒满了之后，苏媛才将烤盘，小心的放进烤箱里，180度烤25分钟就可以了，苏媛趁着烤蛋挞的时间，准备去炸洋葱圈。洋葱圈都已经准备好了放在案板上，粘上了面包糠，金黄灿烂的，非常的好看。

苏媛拿了一口比较深口的锅子，防止油加热的时候，会往外溅出去。往锅子里面倒入了小半锅油，苏媛打开了火，小火加热着油。

正在热着油，苏媛想起来了郭家颖，给她发了个消息过去。郭家颖此时和郑思志在一起，两个人在一起喝奶茶。

正如郑思志所说的，一口入喉，暖胃又暖心，刚刚还在身上驱散不了的寒意，瞬间就被这口热奶茶，驱逐走了。郭家颖心里有些暖，看向右侧车窗里，投映出来的郑思志淡淡的、模糊的侧脸，无声的勾了勾唇角。

郑思志开车很稳，不到半个小时，车子就进了小区了，冬天的太阳落山的早，天儿很快就暗了下来，苏媛裹好衣服，和郭家颖一起进了门，留下两个男生去停车。

一进门的第一件事，当然是要先把暖气打开，半天家里都没人，略显的有些冷清，苏媛将该打的灯都给打开，上了楼去换衣服。

“小媛，我们一会儿干什么啊？”郭家颖换好衣服，问道，一抬头，才发现苏媛并没有换睡衣，而是换了一件比较宽松的毛衣，郭家颖一脸疑惑，看的苏媛不好意思的笑了笑。

她轻轻的开口解释：“那个，钰不是过来了嘛，我总不能，还和之前那几
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