也是经常吃的。

外婆家在农村，家境也很一般，自然不可能经常给她买好吃的，但外婆的手很巧，同样都是一碗面，她总能变着花样地做出各种各样不同的美味面食来。

这剪刀面，潘静辰最初就是在外婆家里吃到的，劲道爽滑的口感，再加上酸爽可口的西红柿鸡蛋卤，常常让她吃得忘乎所以，连碗底的汤汁她都不会放过。

现在坐在江大七食堂二楼的包厢里，她细细品味着嘴里那熟悉的味道，似乎又一下子回到了小时候：

个头小小的她在灶台前帮忙烧火，一道一道的黑灰涂满了她小脸蛋，明亮的大眼睛亮晶晶的，时不时地看一眼外婆在灶台前忙碌的身影……

外婆亲手做的面食，不管是莜面鱼鱼，还是剪鱼子，都是潘静辰记忆里最好吃的食物，就好像现在她吃的这一份剪鱼子一个样。

小小的包厢里，显得很安静，只有一阵阵诱人的香味飘荡在空气里。

两个年轻漂亮的女孩子各坐一旁，安静地品味着一道道美味佳肴，那场景美得就像一幅世界名画。

……

二楼的厨房里。

各自尝了一小碗三晋特色面食剪刀面，杜光宁、裴国富等人颇有点意犹未尽，分量实在太少了，像他们这些经常被各种美食撑大了胃的吃货，一小碗的面也就刚够尝个味儿。

“老板，这剪刀面，不一定要做成打卤面吧？放其它的菜拌着应该也很好吃吧？”

杜光宁见江渔正在忙活着，便赶紧走上前来一边帮忙打着下手，一边舔了舔嘴唇问道，

“我还是喜欢咱们江州凉拌粉，拿凉拌粉的各种调料拌着是不是味道也很好？”

他已经跟着江渔做了这么长时间的事了，越是接触得久越是有自知之明，在做菜这一道，哪怕他再练一辈子，也比不过江渔。

这份西红柿鸡蛋打卤剪刀面为什么味道这么好？

面条劲道爽滑是一方面，更关键的是，这西红柿鸡蛋卤可是江渔亲手做的！

别说是拌面条了，就算是拌饲料，那也好吃得能把舌头都给吞下去呀！

所以，打卤面就算了，自己做出来的肯定不好吃，但用剪刀面代替鲜米粉，用江州凉拌粉的各种左料拌一拌，那味道，也肯定差不到哪里去……

想到这里，杜光宁又忍不住咽了口唾沫，这馋劲一上来，是真的压也压不住啊！

现在才刚刚五点，离餐厅营业还有半个来小时的时间，包厢里的客人们也没那么早来，所以江渔也就没急着炒菜，而是把几道凉菜都给先准备好。

听到杜光宁还念着剪刀面呢，他扭头瞥了他一眼，说道：

“当然可以，面食嘛，无论是带汤煮，还是拌面，你喜欢怎么吃就怎么吃呗！”

“哦哦，那我知道了！”

杜光宁点了点头，忽然又想起了什么似的，忍不住“嘿嘿”一笑，问道，

“老板，下次你要是有时间，再教我一两个炒菜行不行？”

“行啊，这又不是什么大不了的事情。”

江渔继续忙活着手里的工作，头也没抬地应道，

“行了，你赶紧去备菜吧，一会儿预订了包厢的客人就该来了，咱们也得加快点动作，别让人家坐在包厢里等太久。”

“嘿嘿，我知道了！”

杜光宁应了一声，一脸喜滋滋地跑去干活了。

将杜光宁打发去干活之后，江渔便将注意力集中在了正在做的这道凉菜——盐焗芝麻鱼皮。

实际上，在一般家庭厨房里，很少有人会将鱼皮单独拿出来做菜的。

一个是因为鱼皮的价格也不便宜，相对而言，大多数人还是更愿意吃肉。

再一个鱼
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